|
|
Mexicaanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram gehakt, 1 zak nacho chips, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blik/pot bruine bonen, 1 avocado, 100 gram cheddar cheese in plakjes, peper, zout, tabasco, olijfolie
Voorbereiding:
Snijd de ui in kleine stukjes, pers het teentje knoflook uit en snijd de avocado in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Fruit in wat olijfolie de ui en het teentje knoflook. Voeg het gehakt toe en bak deze rul. Voeg tenslotte de bruine bonen toe. Breng het mengsel op smaak met zout, peper en tabasco. Doe de zak nacho cheese in een ovenschaal, leg er wat plakjes cheddar overheen. Giet het mengsel over de nacho′s. Leg hier overheen de rest van de cheddar en de plakjes avocado. Doe de ovenschotel ongeveer 10 minuten in de oven op 175 graden.
|
|
|